Mots-clés : Desvignes - biologique - classique - frais - référence - casse-croûte
Dans la succession de millésimes très mûrs que nous avons connus, cette entrée de gamme était très charmeuse, portée par un alcool un peu haut et un fruit débridé. Ici ce n'est pas le cas, nous revenons au Morgon comme le faisait le regretté Louis-Claude, d'ailleurs décédé à la fin de cette année 2021. 12°6 et une fine austérité qui tient un jus bien structuré, sans creux, mais sans la volupté de ses prédécesseurs. Attendez-le quelques années, 2 ou 3 déjà, pour qu'il "cause" davantage.
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