Mots-clés : Capréoles - Lecareux - biologique - structuré - tannique - soyeux - équilibré - de garde - viande rouge - valeur sûre
Vinifié dans la tradition beaujolaise (macération semi-carbonique) et élevé dans des barriques de plusieurs vins, c'est un Régnié de garde, avec un beau fruit frais soutenu par de fines notes végétales qui lui apportent de la classe et des tanins bien présents (mais mûrs et soyeux). L'élevage est très bien intégré et peu perceptible. C'est un vin qui appelle la table…