Bouteille Jules Desjourneys Chénas Le Jugement Dernier

Chénas Le Jugement Dernier 2017

Période de dégustation
Période de dégustation
2027-2037

Commentaires de dégustation
Commentaires BEAUJOLOIRE

Mots-clés : Jules Desjourneys - Duperray - biologique - fruité - floral - élégant - subtil - à boire mais aussi de garde - bistronomie

Grâce à un tri drastique dans ce millésime délicat en raison de la grêle, Fabien Duperray a produit un Chénas d'une grande élégance, une "beauté froide" qui semble pour l'heure encore un peu endormie, mais dont tous les ingrédients sont idéalement proportionnés, donnant une impression de maîtrise des éléments. A carafer ou à garder quelques années.

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