Mots-clés : Janin - fruité - gourmand - structuré - équilibré - à boire et de garde - bistronomie / barbecue - valeur sûre

Eric Janin a parfaitement maîtrisé ce millésime généreux pour en tirer un Moulin-à-Vent au fruit bien présent, sans excès de maturité, et avec une belle colonne vertébrale qui le tiendra dans le temps. Equilibre est le maître-mot pour désigner les 2018 du domaine, très réussis.