Mots-clés : Saumaize - chardonnay - citronné - minéral - intense - équilibré - de garde - entrées et poissons

Tout à fait dans la même trame que Le Haut de la Roche, encore peu disert et s'appuyant sur des notes d'agrumes et une grande énergie. Le temps lui apportera plus de rondeur et d'arômes.