Mots-clés : Gilbert - pinot noir - fruité - gourmand - soyeux - intense - viandes rouges

Les tanins plus mûrs que sur les autres parcellaires le rendent très soyeux et participent au charme immédiat de ce vin pulpeux et fruité. Il se conservera sans problème (le 2015 est magnifique actuellement) mais il va être difficile de résister à la tentation et d'en conserver en cave.