Chiroubles Grille-Midi Magnum 2018

Mots-clés : fruité - dense - soyeux - complexe - viande rouge - de garde

Alors que les 3 autres cuvées proviennent du domaine familial de la Grosse Pierre, ce chiroubles Grille-Midi provient quant à lui d'une petite parcelle acquise par Pauline Passot et qu'elle a tout de suite cultivée en bio (et donc en conversion vers l'agriculture biologique pour 3 ans). C'est un très beau terroir à l'extrémité Est de l'appellation, en limite avec Fleurie.(et son climat du même nom). C'est un Chiroubles avec beaucoup d'amplitude et de complexité, il gagnera vraiment à vieillir quelques années même si son fruit est déjà bien developpé.

Prix propriété.