Mots-clés : Thivin - fruité - gourmand - charnu - voluptueux - bistronomie / buffet / barbecue
Il partage les mêmes caractéristiques que Les Sept Vignes avec un côté légèrement plus solaire. Très avenant actuellement, il aura certainement une période de fermeture de quelques années avant sa période d'apogée que j'imagine entre 8 et 15 ans.