Moulin-à-Vent 2022

Mots-clés : Roilette - Coudert - fruité - gourmand - élégant - savoureux - valeur sûre

Pour la première fois, ce domaine emblématique de Fleurie produit un Moulin-à-Vent. La parcelle n'est pas très loin du domaine (quelques centaines de mètres), elle est située au lieu-dit Les Brasses, qui ne sera pas revendiqué car c'est un lieu-dit peu connu malgré sa situation intéressante entre La Rochelle au nord, Les Thorins à l'est et Fleurie Les Moriers au sud.

La principale différence se situe dans les tanins plus souples qui permettent au vin de déjà très bien s'apprécier. C'est gourmand et bien proportionné. Il sera très intéressant de suivre son évolution et de le comparer aux Fleurie du domaine dans les années à venir.