Richard Rottiers Moulin-à-Vent Champ de Cour Magnum 2013

Dans un millésime classique et équilibré, voici la grande cuvée du domaine. Dense, terrienne, profonde, elle va demander quelques années de garde pour s'offrir à son meilleur. Les tannins sont encore un peu marqués pour une consommation rapide mais cela ne gênera pas à table avec un plat d'hiver goûteux tel qu'un civet de lièvre par exemple.