Bouteille Cornin Pouilly Fuissé Chevrières

Pouilly-Fuissé Les Chevrières 2019

  • DomaineDominique Cornin
  • CouleurBlanc
  • Millésime2019
  • Cépage(s)100% Chardonnay
  • FormatBouteille 75 cl
  • Prix
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  • Vin bio
Période de dégustation
Période de dégustation
2021-2029+

Commentaires de dégustation
Commentaires BEAUJOLOIRE

Mots-clés : Cornin - fruité - ciselé - toasté - salin - salivant - apéritif / poisson

Elevage 100% demi-muids (moins de 10% de bois neuf). Ensemble de petites parcelles réparties sur le climat Les Chevrières qui sera classé 1er cru à partir du millésime 2020.

C'est comme toujours la cuvée qui a conservé le plus d'énergie. C'est un grand Pouilly-Fuissé similaire au 2017, salin et précis, j'adore et c'est un profil atypique dans ce millésime où la richesse et la maturité sont souvent poussées.

 

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