Saint-Véran Prélude 2020

C'est le Saint-Véran d'assemblage du domaine. Celui-ci comptant beaucoup de petites parcelles, toutes les cuvées ne peuvent pas être parcellaires bien évidemment. C'est une très belle porte d'entrée du domaine avec sa fraîcheur, sa minéralité et sa fine réduction qui lui donne de la classe. Un vin salivant idéal pour l'apéritif.