Mots-clés : Bouland - fruité - minéral - puissant - soyeux - de garde - viande rouge

Elevage en foudre. Terroir de gore sur Douby (seule vigne de Daniel qui ne soit pas sur Corcelette)​.

C'est une petite cuvée que Daniel vendait historiquement à l'export (tout partait chez un seul client) et qu'il vend depuis quelques années aussi en France. Je le goûte tous les ans et d'habitude je lui préfère le Morgon Corcelette mais cette année c'est l'inverse. Il est mûr, dense, profond, avec une belle acidité, c'est un vin complet, gourmand et accessible avec ses tanins souples. Vous pourrez le boire assez rapidement et dans les 6-7 ans qui viennent.