Mots-clés : Bouland - fruité - minéral - équilibré - à boire ou à garder - viande rouge

Elevage en cuves (béton avec revêtement époxy). Terroir caillouteux (schiste) exposé Sud. Vignes d'environ 40 ans de moyenne d'âge.

Le Bellevue Cailloux domine une nouvelle fois nettement le Bellevue Sable. Le fruit est bien présent (fruits rouges cette année), il a du fond et une bouche pleine et harmonieuse avec des tanins mûrs, ce qui est rare en 2024. Proche des cuvées de VV.