Mots-clés : Closiers - Cabernet franc - complexe - structuré - soyeux - de longue garde - viandes rouges

Cuvée parcellaire issue d'une parcelle éponyme sur un des meilleurs secteurs du plateau de tuffeau de Parnay. Macération longue mais en douceur en cuve inox puis élevage de 2 ans en barriques.

La puissance et l'élevage, sans être massifs, font clairement de cette cuvée un coureur de fond ! Patience... il révèlera toute la finesse de ce grand terroir de Saumur-Champigny dans une quinzaine d'année.