Mots-clés : Pré Semelé - Raimbault - sauvignon - longiligne - énergique - frais - de garde - poissons

Petite parcelle (0,5 ha) de vignes de 60 ans, exposée au Nord (Montée de Saint-Romble) qui faisait avant 2/3 de l'assemblage de la cuvée Zeste.

Dans la continuité des millésimes précédents, le terroir imprime son style pratiquement quelque soit le millésime, toujours beaucoup d'énergie et d'agrumes qui nous rappellent pourquoi les frères Raimbault avaient appelé leur cuvée Zeste précédemment.