Morgon Ni Trop ni trop peu 2023

Mots-clés : Jules Desjourneys - Duperray - biologique - fruité - floral - élégant - subtil - à boire mais aussi de garde - viandes rouges

Pour ces nouvelles cuvées "Ni trop ni trop peu", l'approche de Fabien Duperray est différente et vise à proposer des vins prêts à boire dès leur sortie, a contrario des cuvées parcellaires qui sont à encaver de nombreuses années.

Ce Morgon reste toutefois un Morgon et une petite année supplémentaire en bouteille permettra de l'affiner davantage bien qu'on puisse déjà se faire plaisir après une aération en carafe.