Mots-clés : Brégeon - Melon de Bourgogne - riche - rond - gourmand - Poissons et fruits de mer cuisinés

Un Muscadet né sur granites, très différent de Gorges. Plus riche et moins acide, il offre un beau volume et une certaine tendresse (relative car ça reste sec), l'élevage de 24 mois en cuve souterraine n'y étant pas pour rien . On le réservera plutôt à des poissons ou des fruits de mer cuisinés, voire des fromages. On peut commencer à le goûter mais rien ne presse.