Mots-clés : Vissoux - structuré - charnu - puissant - de garde - viande rouge

Voici, dans très beau millésime 2020, le vin phare du domaine, une petite cuvée confidentielle produite sur le climat La Rochelle en Moulin-à-Vent. 5 ans de garde supplémentaires lui feront le plus grand bien, les tanins sont encore un peu trop présents.