Raul Pérez Bierzo blanc Ultreia La Claudina 2020

Le Godello est un vieux cépage implanté en Galice depuis 2000 ans et qui a bien failli disparaître ; il revient sur le devant de la scène depuis une dizaine d'année et permet aujourd'hui de produire des vins parmi les meilleurs blancs d'Espagne avec l'autre cépage historique, l'Albarino (= alvarinho).

Très différent de l'entrée de gamme de laquelle il se distingue par une réduction notable au nez et son élevage sous bois encore assez marqué en bouche. Pour autant il est d'une très belle constitution, la bouche est ample et énergique, je pense qu'il évoluera très bien. A attendre 2/3 ans minimum.