Mots-clés : Boulay - pinot noir - délicat - floral - fruité - équilibré - à boire ou à garder - bistronomie / viandes blanches

Tout comme le 2022, ce vin a été vinifié avec délicatesse, tout en infusion, et le résultat est assez similaire à son aîné, un vin croquant, juteux, fin, très expressif, un vin qui ne lasse pas et donne beaucoup de plaisir. A boire ou à garder, il sera toujours bon.