


Mots-clés : Jules Desjourneys - chardonnay - frais - complexe - intense - de garde
Les sols sont pour moitié des calcaires issus du jurassique plus ou moins profonds, argileux sur des calcaires durs à entroques. Le reste est composé de sols moyennement profonds d’argiles neutres.
Je ne l'ai pas goûté.
La température de service est importante, servir autour de 12/13°, pas moins.