Mots-clés : Guiberteau - Cabernet franc - fruité - élégant - structuré - à garder - viandes rouges

Cuvée née en 2017. Sur la commune de Bizay/Epieds, parcelle de 1,33 ha, sols sablo-argilo-limoneux et sous-sols calcaire tendre. Très vieilles vignes plantées en 1948. Vendange égrappée à 100%, élevage en cuve bois tronconique pendant 10 mois.