Mots-clés : Vincent Pinard - sauvignon - ciselé - salin - pur - de garde - poissons et fruits de mer crus

Comme toujours c'est la cuvée la plus fraîche et à privilégier selon moi dans les millésimes mûrs. Très belle équilibre de l'entrée à la fin de bouche, avec un joli fruit et une trame crayeuse. On peut le boire dès maintenant et dans les 5-6 ans.