Sancerre blanc Montée de Saint-Romble 2019

Mots-clés : Pré Semelé - Raimbault - sauvignon - équilibré - citronné - pur - de garde - poissons et fruits de mer

Petite parcelle (0,5 ha) de vignes de 60 ans, exposée au Nord (Montée de Saint-Romble) qui faisait avant 2/3 de l'assemblage de la cuvée Zeste.

Un peu moins de tension que dans le 2018, mais tout à fait dans le esprit par ailleurs. Belle longueur citronnée qui rend le vin très salivant et désaltérant.