Sancerre blanc Chavignol 2023

Mots-clés : Delaporte - fruité - sapide - frais - classique - apéritif et fromages de chèvre

Beau millésime d'équilibre, avec une maturité plus aboutie qu'en 2021 permettant d'éviter le côté variétal du sauvignon, tout en conservant une fraîcheur idéale. La concentration en bouche est plus faible qu'en 2022 mais ce n'est pas ce qu'on demande à un Sancerre d'apéritif !