Vouvray Moelleux 2018

Mots-clés : Foreau - Clos Naudin - Chenin - moelleux - complexe - Desserts aux fruits

Plus riche que son prédécesseur avec environ 80 g/l de sucres résiduels et 13°5 d'alcool, c'est un moelleux qu'il faudra attendre un peu pour qu'il s'harmonise car à ce stade juvénile, il apparaît encore dissocié. Dans 3/4 ans, ce ne sera plus la même chose et vous pourrez l'ouvrir sur des desserts aux fruits tels que pomme, poire, abricots ou mangue.