Mots-clés : Sanzay - Cabernet franc - fruité - croquant - frais - à boire ou à garder - classique - viandes rouges grillées

Il s'agit de la cuvée Domaine qu'Antoine Sanzay a renommée La Paterne, un clin d'oeil au nom d'origine du domaine du temps de son père. 

Après 2023, c'est également une cuvée très accessible mais avec plus de fraîcheur et moins de fond, très digeste.