Mots-clés : Jacques - fruité - voluptueux - structuré - boisé - harmonieux - longue garde - viande rouge ou gibier - référence

Très joli jus serré mais pas asséchant, superbe qualité de tanins, l'élevage est présent mais ne domine pas, maturité sensible au niveau de l'aromatique qui est clairement sur les fruits noirs mais pas sur l'équilibre du vin qui est très bon. Très bonne tenue à l'aération sur plusieurs jours augurant d'une excellente capacité de garde.