Mots-clés : Jacques - fruité - suave - épicé - viande rouge ou gibier - valeur sûre

Toute petite parcelle de 20 ares située à proximité immédiate du Moulin, elle fait partie des plus grands terroirs du Beaujolais. Production confidentielle (environ 1000 bouteilles), produite pour la première fois séparément en 2018.

Si l'aromatique est assez discrète, c'est la bouche qui impressionne par sa dimension minérale avec une finesse de grain à part. Il est clairement trop tôt, c'est un vin qui évoluera lentement et commencera à être vraiment intéressant dans une douzaine d'années.