Mots-clés : Saumaize-Michelin - chardonnay - ciselé - minéral - salivant - intense - longue garde - poissons

Parcelle très en pente acquise par le domaine en 2013. Vivien Saumaize (le fils) la bichonne et y fait tout à la main (labours au treuil, traitements au pulvérisateur à dos, etc...). Vignes de 25 ans.

Parfois marqué par son exposition solaire qui peut être un handicap dans les années chaudes, ce n'est évidemment pas le cas en 2024 et c'est même un plus dans ce millésime avec une richesse de constitution plus élevée que les autres 1ers crus.