Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Crays 2023

Mots-clés : Saumaize-Michelin - chardonnay - équilibré - floral - minéral - de garde - poissons

Sur le versant sud de la roche de Vergisson, en coteau exposé plein, ce qui lui donne un caractère un peu plu plus généreux. Il puise également une belle minéralité du calcaire et vieillira très bien sur une quinzaine d'années.