Bouteille Le triangle de Guffens

Vin de France Le Triangle de Guffens 2019

  • DomaineDomaine Guffens-Heynen
  • CouleurBlanc
  • Millésime2019
  • Cépage(s)Chardonnay, Sémillon, Viognier, Roussanne
  • FormatBouteille 75 cl
  • Prix
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Période de dégustation
Période de dégustation
2020-2027

Commentaires de dégustation
Commentaires BEAUJOLOIRE

Assemblage des cépages des 3 domaines de JM Guffens :

  • 1/3 Chardonnay du domaine Guffens-Heynen (Mâconnais)
  • 1/3 Sémillon du Château Closiot (Barsac, vinifié en sec)
  • 1/3 Viognier/Roussanne du Château des Tourettes (Lubéron)

La robe est or et brillante, le nez est très fruité (pêche mûre, ananas, citron confit) avec une touche d'amande, très gourmand. En bouche, je suis tout d'abord surpris par la fraîcheur et le croquant du vin alors que j'attendais quelque chose de beaucoup plus gras. Du gras il y en a mais juste ce qu'il faut et on le sent plutôt en milieu de bouche. Les arômes sont bien présents et confirment la gourmandise de ce vin. On est clairement davantage sur un équilibre de Mâcon-Pierreclos du domaine que celui d'un vin du sud, mais avec une aromatique plus développée et légèrement exotique. Aucun élevage perceptible (je ne sais pas si le vin a vu du bois mais ça ne se sent pas en tout cas). Le fond de verre reste frais et très digeste, c'est vraiment un vin désaltérant. Très bon !

Limite de quantité atteinte Stock insuffisant
30,00 € 30,00 €