Mots-clés : Brégeon - Melon de Bourgogne - valeur sûre - équilibré - classique - fruits de mers / entrées (poissons)
Un Muscadet très concentré né d'un millésime où le gel a réduit les rendements à 15 hl/ha. Concentré mais bien tonique, on pourra tester le traditionnel accord sur les huîtres mais c'est aussi un beau vin de gastronomie qui vieillira très bien et pourra accompagner, avec le temps, poissons ou fromages.