Côte Roannaise La Chapelle 2023

Mots-clés : Domaine des Pothiers - Romain Paire - frais - élégant - soyeux - de demi-garde - bistronomie et viandes blanches

Terroir granitique d'altitude 520 m. 

Avec cette cuvée parcellaire, on entre dans la gamme des "crus" au niveau de ceux du Beaujolais. C'est un vin fruité, frais et élégant mais avec ses petits tanins notables, il appelle un bon plat canaille de bouchon lyonnais ou une belle viande blanche.