Beaujolais-Lantignié Alio Pacto 2020

Mots-clés : Capréoles - Lecareux - biologique - puissant - épicé - structuré - viandes rouges - de garde

Troisième millésime de cette cuvée qui a l'image de la cuvée "Harmonie" de Frédéric Berne montre toute la qualité des terroirs de Lantignié et l'ambition d'une poignée de vignerons qui croient dans le développement du cru Lantignié qu'ils construisent autour d'un cahier des charges très qualitatif sans équivalent dans la région.

C'est un vin structuré qui n'est pas sans rappeler un Morgon ambitieux. L'élevage est plus discret que précédemment (fûts de 6/7 ans), il sert le vin en lui donnant une petite patine nécessaire pour calmer sa fougue naturelle. C'est vraiment un vin de garde qui s'épanouira avec les années, si on veut le goûter avant une bonne aération et surtout une bonne viande rouge permettront d'adoucir son expression. 

Cuvée confidentielle, environ 900 bouteilles produites. Prix propriété.