Sancerre blanc Chêne Marchand 2023

Mots-clés : Carrou - Dominique Roger - sauvignon - profond - intense - à boire ou à garder - poissons

Terroir de caillottes très réputé depuis des siècles (le nom viendrait du "choix du marchand" déformé à l'usage). Vignes de 42 ans exposées au sud.

Chêne Marchand est délicieux dans ce millésime, plein et mûr comme le sont souvent les vins de ce terroir. Un Sancerre de gastronomie plutôt pour les poissons que les apéritifs.

Excellent rapport Q/P pour ce vin au même tarif que certaines entrées de gamme ailleurs...