Sancerre L'Eclat 2023

Mots-clés : Agisson - sauvignon - ciselé - frais - minéral - apéritif et poissons de roche

2023 a permis pour la première fois à Jean-Philippe de décliner ses vignes de Sancerre en 4 (petites) cuvées. L'Eclat, c'est d'abord l'éclat de silex que l'on trouve dans la parcelle, et c'est également l'éclat des arômes, ce terroir donnant toujours des vins plus immédiatement expressifs. On reste dans le style Agisson tout de même, ne vous attendez à un vin baroque !