Bouteille Thibaud Chevré Clos de l'Ecotard

Saumur blanc Clos de l'Ecotard 2021

Période de dégustation
Période de dégustation
2024-2036

Commentaires de dégustation
Commentaires BEAUJOLOIRE

Mots-clés : Ecotard - Chevré - chenin - sec - frais - élancé - à boire ou à garder - apéritif et fruits de mer

Très belle parcelle argilo-calcaire située à Courchamps près du domaine et travaillée au cheval.

C'est un secteur qui n'est pas gélif et qui n'a pas souffert en 2021, contrairement à 95% de l'appellation. Le vin a un profil frais, droit et minéral sans toutefois manquer de confort en bouche. On peut le goûter ou bien l'attendre quelques années pour gagner en complexité.

 

Limite de quantité atteinte Stock insuffisant
28,20 € 28,20 €