Saint-Véran De Prissé à Chasselas 2024

Mots-clés : Chagnoleau - chardonnay - minéral - fruité - ciselé - fin - apéritif

Précédemment nommé Prélude, c'est le même assemblage des diverses parcelles du domaine.

Ce Saint-Véran est une belle introduction au style Chagnoleau fait de précision, de fine réduction, de fruit frais et de salinité. Le millésime 2024 est sur la retenue, il lui faudra une année ou deux en bouteilles pour s'ouvrir même si on peut le déguster sur son profil actuel si on aime les blancs ciselés.