Sancerre rosé Sibylle 2024

Mots-clés : Boulay - rosé - fruité - frais - à boire - apéritif, entrées froides et grillades de poissons

Le rosé de Gérard Boulay est rare en France, quasiment toute la production part à l'export. En voici quelques bouteilles qui vous permettront d'apprécier son fruit frais et délicat. Il n'est pas très aromatique et possède une belle acidité, il est très facile à boire. Je pense que dans un verre noir, beaucoup le prendrait pour un vin blanc !