Mots-clés : Guiberteau - Chenin - sec - énergique - fruité - à boire - apéritif et fruits de mer
Assemblage de jeunes vignes (issues du Clos des Carmes et du Clos de Guichaux) et de vieilles vignes (les « bas de pentes » des coteaux de Brézé). Fermentation en cuves puis élevage de 7 mois en en cuve inox, foudre et barriques.