Jasnières Le Clos des Molières 2021/2022

Mots-clés : Cornille - chenin - racé - fruité - profond - ample - apéritif ou poissons

Vignes en coteaux de 35 ans en moyenne, Exposition Sud - Sud-Ouest et parcelle ventilée.

Sébastien Cornille a décidé d'assembler la toute petite récolte 2021 qui était saline et tendue avec une partie de la récolte 2022 qui était à l'inverse structurée et riche. L'assemblage est de 60% 2021 et 40% 2022.