Beaujolais rouge 2021

Mots-clés : Jules Desjourneys - Duperray - biologique - fruité - floral - élégant - subtil - à boire - bistronomie

Lieu-dit Les Perrières, terroir d’arène granitique. Jules a décidé de retourner aux sources du gamay avec ce vin qu’il qualifie de pataphysique, en référence à la phrase de Boris Vian « Je m’applique volontiers à penser aux choses auxquelles je pense que les autres ne penseront pas ». 

Vin d'un infinie délicatesse avec des notes de rose fanée qui le font paraître plus évolué qu'il ne l'est. La bouche, par sa fraîcheur et sa gourmandise, est éclatante de pureté. Il est prêt à boire, profitez-en !