Mots-clés : Maillet - savagnin - fruité - vif - minéral - gourmand - valeur sûre - à boire - apéritif
C’est une cuvée commune de savagnin réalisée avec des amis vignerons, les Boisseau (Domaine La Vigne Mouton) et les Chagnoleau. Ils ont planté ce cépage en 2017, chacun sur une petite parcelle. Ils vendangent les raisins ensemble qui sont assemblés dans une même cuve.
Le résultat de ce premier millésime est un vin vif, frais, croquant, un vrai vin d’apéro.