Fleurie Les Moriers Magnum 2019

Mots-clés : Hoppenot - équilibré - vendange entière - structuré - puissant - de garde - viande rouge

Voici la cuvée la plus structurée de Grégoire Hoppenot. Le terroir des Moriers est mis en valeur par une extraction plus poussée que sur les autres vins du domaines. Les tanins sont plus présents, le vin a du fond et il ira loin. Cela reste tout de même accessible dans ce millésime d'équilibre et de finesse, mais c'est sans aucun doute la cuvée à mettre de côté en fond de cave.