Sancerre blanc La Côte d'Amigny 2020

Mots-clés : Delaporte - sauvignon - élégant - droit - profond - de garde - poissons

Cuvée confidentielle (1200 bouteilles) issue d'une petite parcelle sur le très beau terroir de la Côte d'Amigny (idem que La Grande Côte chez François Cotat et La Côte chez Gérard Boulay). Elevage sous verre.

C'est un vin au toucher de bouche différent des autres, l'élevage sous verre apportant un côté plus "froid". Actuellement assez compact, il faudra lui laisser du temps pour qu'il s'exprime à son meilleur, sans doute une dizaine d'années.

Prix Propriété.