Morgon Les Delys Vignes plantées en 1926 2021

Mots-clés : Bouland - minéral - floral - fruité - soyeux - profond - structuré - viande rouge

Les très vieilles vignes des Délys sont au sommet de la production beaujolaise en 2021, on a du mal à imaginer les difficultés du millésime tant le vin est harmonieux et complet, avec une fraîcheur certes bien plus présente que sur les millésimes précédents mais parfaitement intégrée. Comme tout est parfaitement calibré dans ce vin, on peut le goûter jeune en l'aérant pour qu'il s'ouvre aromatiquement. Il se gardera 15 ans sans soucis.