Sancerre blanc Montée de Saint-Romble Magnum 2020

Mots-clés : Pré Semelé - Raimbault - sauvignon - concentré - énergique - frais - puissant - de garde - poissons

Petite parcelle (0,5 ha) de vignes de 60 ans, exposée au Nord (Montée de Saint-Romble) qui faisait avant 2/3 de l'assemblage de la cuvée Zeste.

Attention, grand vin !  Les frères Raimbault ont fait très fort sur cette cuvée cette année, c'est magnifique. Du concentré de Sancerre minéral, presque tanique, avec une énergie débordante et un coeur de bouche dense. Impressionnant.